Co člověk získá chovem kachen?

Co je výhodnější pěstovat na maso a jaký druh drůbeže koupit, pokud jste v zemědělství nováčkem – zjistíte v materiálu UNIAN.

Který pták je nejvýhodnější chovat / depositphotos.com

Se začátkem jaro-letní sezóny začíná mnoho Ukrajinců s drůbeží. To je výhodné – člověk tak získá neustálý přístup k čerstvému ​​masu a vejcím. UNIAN vám řekne, kterého ptáka je nejlepší chovat doma a jaké nuance existují v chovu jednotlivých druhů.

• Co je lepší – kuřata nebo krůty?
• Co je výhodnější chovat – husy nebo kachny?

Co je lepší – kuřata nebo krůty?

Kuřata nebo krůty – kterého ptáka koupit / Ilustrace REUTERS

Kuře je nejoblíbenějším ptákem, kterého Ukrajinci chovají. V každé vesnici má majitel několik těchto zvířat. Existují tři směry, kterými můžete chovat kuřata doma:

• pro pravidelné poskytování vajec;
• na maso;
• pro chov kuřat.

Nosnice jsou přitom kuřata, která v domácnosti zaujímají zvláštní postavení. Začínají snášet vejce ve věku 5 měsíců, jedna slepice za rok může vyprodukovat 200-300 vajec. Kvalitu a množství vajec ovlivňují 4 faktory:

• emoční stav ptáka;
• podmínky jeho zadržení;
• zdravotní stav;
• kuřecí dieta.

Tento druh drůbeže je nenáročný tvor. Abyste si mohli kuřata chovat doma, stačí postavit teplou chlév s výběhem, nakoupit kvalitní krmivo, zeleninu a obilí a zajistit pitnou vodu.

Krůty jsou méně oblíbeným ptákem, ale někteří vesničané je stále chovají. Krůtí maso je považováno za dietní maso a zvířata vyžadují méně péče než kuře.

Výhody chovu krůty jsou nepopiratelné:

• ziskovost – vysoká cena za dietní maso;
• krátký čas na příjem produktů;
• porážková hmotnost – 80 % hm.

Tyto faktory mají pozitivní vliv na rozhodování, zda vlastnit krůty. Pokud na otázku odpovíte kladně, nezapomeňte, že pták nemá rád chlad a vlhkost, jinak často onemocní.

Pokud si chcete koupit krůty, nezapomeňte na důležitá pravidla držení:

• na metr prostoru ve výběhu – jeden jedinec;
• pěší plocha – 20 metrů čtverečních na krůtu;
• pokojová teplota v krytu a dobré větrání;
• vyvážená strava (směsi živin, zelenina, voda);
• ploty, přes které pták nemůže létat (nejméně 5 metrů na výšku).

Pamatujte, že krůty procházejí pubertou ve čtyřech měsících, takže ptáci musí být odděleni. Pokud chcete mít potomky, nechte jednoho samce na každých šest samic.

Co je výhodnější chovat – husy nebo kachny?

Vyplatí se mít kachňata nebo housata / depositphotos.com

Kachny jsou dalším ptačím druhem, který je již dlouhou dobu domestikovaný. Nejčastěji se chovají pro maso, které se vyznačuje vlákninou a vysokým obsahem tuku. Nezapomeňte, že kachny jsou vodní ptactvo, takže pokud bydlíte u rybníka, klidně si takové zvíře pořiďte.

Podmínky pro chov kachen jsou jednoduché a jasné:

• oblíbené jídlo – okřehek, který roste v jezírku + krmivo, obiloviny, zelenina a křída;
• Ve stravě by mělo být hodně bílkovin;
• kachny potřebují hodně čisté vody, a proto je přítomnost jezírka obzvlášť důležitá.

Kachní vejce mají specifickou chuť, proto se v přirozené podobě používají jen zřídka, lze je však přidat do omáček nebo těsta.

Ve věku dvou měsíců se kachna již může jíst na maso – její struktura je jemná a peří se snadno vytrhává. Mimochodem, mnoho hospodyněk používá kachní peří k vycpávání polštářů nebo přikrývek.

Husy jsou méně populární pták než kachny nebo kuřata, ale jsou také běžné ve venkovských oblastech. Než získáte husy, musíte pochopit a znát nuance jejich životní činnosti:

• nevyžadují speciální jídlo – živí se trávou a pícninou;
• monogamní – pokud zabijete husu, její partner nebude hledat náhradu a nebude plodit potomky;
• Husy lze porážet již ve věku tří měsíců;
• potřebují velkou plochu pro chůzi – kvalita masa závisí na množství pohybu.

Ukrajinci věří, že husy jsou výhodnou investicí, protože jejich cena je nízká a velikost, do které velký jedinec doroste, je působivá. Dospělá husa může vážit 8-10 kg a za svůj život produkuje peří, které lze použít k výrobě přikrývek a polštářů. Navíc z takového jatečně upraveného těla můžete získat spoustu masa pro sebe nebo na prodej.

Také by vás mohly zajímat novinky:

• Kdy sbírat rajčata, papriky, lilky a zelí: lunární kalendář a doporučení
• Jaká semena se sázejí v dubnu: seznam zeleniny, květin, stromů a obilí
• Kdy sbírat březovou mízu v roce 2022: doporučení, výhody a recept na pití

Chov kachen je velmi populární po celém světě a přináší farmářům dobré zisky. Existuje velké množství masných a vaječných plemen těchto ptáků. Předkem všech kachen domácích jsou kachny divoké, kachny divoké. Tito ptáci jsou rozšířeni po celém světě. Některé z nich zdomácněly a jsou výborným zdrojem potravy.

Je všeobecně známo, že kachny milují vodu, snaží se žít u vody a tráví ve vodě hodně času. Většina ignorantů má proto dojem, že kachny nemohou žít bez vody.

To ale absolutně není pravda. Tisíce kachen lze chovat bez vody tím, že je chováte uvnitř, stejně jako chováte kuřata nebo jiné ptáky. Mějte ale na paměti, že pokud jsou kachny chovány bez vody, snesená vajíčka budou neoplozená. To znamená, že nemůžete vylíhnout vejce, abyste produkovali kachňata.

Pokud se chystáte chovat kachňata, musí kačery žít v kachním hejnu a stádo musí mít rybník. Voda je nezbytná pro proces páření a rozmnožování kachen.

Výhody chovu kachen.

Chov kachen má mnoho výhod, které usnadňují práci chovatele drůbeže. V mnoha zemích se kachny aktivně chovají spolu s kuřaty na maso a vejce. Kachny můžete chovat buď pro velkovýrobu, nebo pro drobnou produkci masa či vajec. Nic vám nebrání chovat pár kachen na vašem venkovském dvorku spolu s dalšími ptáky a domácími mazlíčky.

Některé důležité výhody tohoto podnikání jsou stručně popsány níže.

• Kachny potřebují ve srovnání s jinými ptáky méně nákladné, designově jednodušší a nenáročné ustájení. Výsledkem je, že výstavba malé komerční společnosti vyžaduje velmi malé finanční a jiné náklady.
• Kachny jsou velmi otužilí ptáci, kteří vyžadují velmi malou péči. Dokážou se přizpůsobit téměř jakýmkoliv podmínkám prostředí.

Ke snášení vajec dochází buď v noci, nebo ráno. Tímto způsobem můžete každé ráno sbírat čerstvá vejce z hnízd a během dne dělat jinou práci, aniž byste ztráceli čas péčí o ptáčky.

• Kachny vyžadují pro normální život málo místa. Navíc doba líhnutí kachňat z vajec je krátká. A kachňata rostou rychleji než kuřata jiných ptáků. Jejich rychlost růstu je tak vysoká, že umělé teplo lze opustit již 5-7 dní po vylíhnutí kuřat z vajíčka. I když chladnější měsíce si vyžádají o něco delší topnou dobu.
• Kachny jsou vysoce odolné vůči běžným ptačím chorobám.
• Kachny můžete krmit různými potravinami. Mezi běžné kachní pokrmy patří exotická kasava a kokos, stejně jako naše obvyklá rýže, ovoce a jakékoli další levné a snadno dostupné produkty. Jako ptáci blízko vody mají kachny také přirozenou touhu jíst různé vodní rostliny a řasy. Milují zelené luštěniny, houby, žížaly, larvy, plže a různé druhy hmyzu. Kachny si mnoho z toho najdou samy, což výrazně snižuje náklady na krmení ptáků.
• Své kachny můžete také použít k hubení jablečných plžů nebo jiných škůdců ve vaší zahradě. Jejich sběr není náročný a ty škůdce, kteří sedí na zemi, budou sbírat samy kachny.
• Kachny mají nižší úmrtnost a obecně žijí déle než kuřata. Při produkci vajec kachny kladou vejce po dlouhou dobu.
• Kachní produkty, jako jsou vejce a maso, jsou na místních i mezinárodních trzích velmi žádané. Fajnšmekři koupí kachní a kachní vejce mnohem dráž než kuřecí. Komerční chov kachen tak může být vynikajícím zdrojem příjmů. Existuje již mnoho úspěšných farmářů, kteří fungují efektivně a mají vysoké zisky ze svého podnikání v oblasti chovu kachen.
• Stabilním zdrojem pracovních míst může být také chov kachen. Do tohoto podnikání se mohou zapojit mladí nezaměstnaní vzdělaní lidé, kteří nemají stálé zaměstnání, a tím můžete vytvářet pracovní místa.

Vlastnosti kachen
Těla kachen jsou zcela pokryta mastným peřím, takže voda nemůže proniknout přímo k jejich kůži. A pod kachní kůží je vrstva tuku, která pomáhá kachně nenavlhnout. Z tohoto důvodu, i když kachny stráví několik hodin ve vodě, jejich tělo zůstává suché. Dalším znakem kachen je tvar a funkce jejich nohou. Mají tři prsty pokryté tenkou kůží. Při plavání kachna používá tlapku jako veslo. Prsty kachní nohy končí drápem. A to kachně umožňuje aktivně se bránit svými tlapami před svými nepřáteli.

Na hlavě kachny je silný zobák zbarvený do červena nebo oranžova. Pomáhá kachně jíst mech, hmyz, rybí jikry a dokonce odstranit šneky z jejich ulity. Téměř vše, co se dostane do tohoto zobáku, jde přímo do žaludku ptáka.

Na rozdíl od kuřat, která snášejí vejce kdykoli během dne, kachny snášejí vejce v noci nebo ráno. Proto byste neměli dovolit svým kachnám opustit dům před 9 hodinou ranní.

Kachny jsou velmi chytré. Jejich sledování vám může přinést opravdovou radost. Sledováním jejich počínání můžete trávit svůj volný čas se zájmem a přínosem.

Kachní dieta.
Kachny obvykle jedí téměř jakýkoli druh jídla, které považují za jedlé. Kachny můžete krmit stejným způsobem jako kuřata. Ale musíte přidat nějaké další přísady do vašeho krmiva pro kachny. Protože některé kachny snášejí více vajec než slepice, musíte být při krmení ptáků velmi opatrní. Přidejte základní živiny do jejich stravy. Vždy podávejte výživné krmivo podle požadavků plemene a rychlosti jeho růstu. Pro drobný nebo domácí chov kachen může krmivo obsahovat otruby, kuchyňské zbytky a co nejvíce zahradních šneků nebo podobných měkkýšů. Vždy mějte na paměti, že kachny potřebují každý den hodně jíst. Proto, pokud chcete efektivní produkci vajec a masa, musíte krmit své kachny dobře vyváženou stravou.

Trhy s kachními vejci a masem.

Kachní maso a vejce jsou skutečně dietní, lehce stravitelné produkty. Od pradávna lidé na celém světě milují kachní vejce a kachní maso a v některých zemích dokonce více než kuře. Kachní vejce jsou obvykle větší velikosti než slepičí vejce.

Je třeba poznamenat, že i v těch oblastech, kde je kuřecí maso oblíbenější, se vždy najdou lidé, kteří by si raději koupili kachnu. A marketing bude zpravidla ve váš prospěch. Nejprve je ale samozřejmě potřeba zajít na místní trh a podívat se na poptávku.

Plemena kachen.
Ve světě je vyvinuto mnoho plemen kachen. Chová je řada velkých i malých zemědělců. Kachní plemena přicházejí v různých komerčních odrůdách. Některé jsou vhodnější pro produkci vajec a některé jsou vhodnější pro komerční produkci masa. Obvykle jsou kachny, stejně jako kuřata, rozděleny do tří typů v závislosti na vlastnostech plemene.

Masná plemena kachen;

Vaječná plemena kachen;

Masná plemena kachen.

Kachny masných plemen.
Farmy mají četná plemena kachen, která jsou známá svými masnými výrobky. Tady jsou některé z nich:

plemeno pekingské kachny;

Kachny plemene Ayleshbari;

Kachny moskevského plemene (Maskovi);

plemeno rouenské kachny (Ruel Kagua);

Švédské kachny (Swiden kachny)