Hmotnost selat při narození, stejně jako v prvních týdnech života, se zjišťuje na přenosných váze. Další stanovení se provádí hodnotícím způsobem podle tabulek růstových změn. Po dosažení hmotnosti 25-30 kg je však nutné jedince oddělit pro opravu stáda a výkrm. Harmonogram krmení pro prasničky se bude lišit. Zde se měření hodí. Podle týdne Přibližná hmotnost selat podle týdne odchovu je uvedena v tabulce: Měření by se proto měla provádět v 9. až 10. týdnu života selete. Podle měsíce Po umístění na výkrm nebo odchovu náhradních mláďat se doporučuje provádět měsíčně selektivní sledování živé hmotnosti prasniček. Vizuálně vyberte alespoň 5 středně velkých jedinců z každé buňky, proveďte měření a porovnejte s přibližným růstovým plánem uvedeným v tabulce:
| Věk, měsíce | Živá hmotnost, kg |
| 3 | 39 |
| 4 | 45 |
| 5 | 65 |
| 6 | 85 |
| 7 | 110 |
Prodej na maso se provádí při dosažení živé hmotnosti 90-110 kg.
Další výkrm je nepraktický, protože k růstu dochází díky sádlu, jehož tržní hodnota je nižší než u masa. Ve věku 8-12 měsíců bude prase vážit od 120 do 180 kg.
Pro farmáře nebude těžké určit, kolik novorozené sele váží: dítě se umístí do speciálního vaku a změří se jeho hmotnost. Zdravé mládě, které prasnice právě porodila, váží v průměru 0,8–1 kg, vietnamská selata sotva 0,5 kg. Existují i plemena, která mohou porodit mládě vážící více než 1,5 kg.
Fáze výkrmu
Technologie masného výkrmu prasat není složitá. Pokud dodržíte jeho zásady, můžete skončit s kvalitním libovým masem. V tomto případě nebude tuk v době porážky činit více než 30 % celkové hmotnosti jatečně upraveného těla.
Krmné dávky pro prasata, která jsou vykrmována na maso, by měla mít dobrou chutnost, která přitahuje zvířata. Koeficient stravitelnosti krmiva by měl dosahovat 80 %.
Intenzivní výkrm masa se skládá ze dvou po sobě jdoucích fází: přípravné a závěrečné.
Přípravná fáze začíná výběrem selat, které budou vykrmovány speciálně pro získání libového masa, to znamená od věku 2,5 měsíce. Vydrží až 5-5,5 měsíce. V první fázi přibírá sele 500-600 g denně každý den.
V přípravném období jsou základem stravy šťavnaté zelené plodiny. V létě se prasatům dávají luštěniny a melouny, zelená tráva. V zimě se v této fázi podává předem připravená zelenina, bylinková mouka a siláž.
Rostlinná složka ve fázi přípravy bude tvořit jednu třetinu celkové hmotnosti stravy. Zbývající dvě třetiny stravy v tomto období tvoří otruby, směs ječmene a kukuřice, rybí moučka.
První období výkrmu je nejvýhodnější provádět v období jaro-léto, kdy převládá čerstvé šťavnaté a zelené krmivo. Díky tomu je možné dosáhnout nejvyšších hmotnostních přírůstků zvířat s minimálními náklady na krmivo.
V první fázi jsou důležité bílkoviny, protože pokud to přeženete se sacharidy, zvířata ztloustnou a ztratí schopnost budovat svalovou hmotu. Rovněž se v přípravném období doporučuje přidávat krmné kvasnice v množství 0,2 kg denně.
Poslední fáze trvá 2 měsíce. Je intenzivnější a zahrnuje denní nárůst až o 800 g.
Ve druhé fázi by polovinu stravy měl tvořit potravinový odpad, řepa, brambory, mléčné výrobky. Zbývající polovinu zabírá koncentrované krmivo bohaté na sacharidy.
V tomto období je třeba se vyhnout krmivům, která zhoršují kvalitu masa. Jedná se o ryby a jejich odpad, oves, koláč, sójové boby, proso.
Co ovlivňuje růst zvířete
Existuje několik důležitých faktorů, které mají významný vliv na růst a vývoj zvířete:
- Prasečí plemeno. Právě plemeno obsahuje vlastnosti zodpovědné za to, jak dlouho sele poroste a jak rychle bude přibírat na váze. Srovnejme třeba vietnamská a estonská prasata. Zástupce vietnamského plemene bude potřebovat celý rok, aby přibral 100 kilogramů. Estonské prase během 6 měsíců přibere stovku. A do jednoho roku bude vážit 150 kilogramů.
- Jídlo, které jí prase. Rychlost, kterou zvíře dosáhne své cílové hmotnosti, přímo závisí na tom, jak je krmeno. Podle pravidel musí denní strava prasete obsahovat všechny živiny a mikroelementy, které potřebuje. Bylo zjištěno, že když je prase krmeno více než 5krát denně a nechodí na procházku, přírůstek hmotnosti se zvýší o čtvrtinu. Ale při tomto způsobu chovu prase rychle tloustne a stává se pomalým a nemotorným. V důsledku toho může mít problémy se srdcem, žaludkem nebo játry.
- Dědičná predispozice. Struktura DNA každého prasete, v závislosti na jeho rodičích a vzdálenějších předcích, obsahuje vlastnosti od narození. Jsou zodpovědní za to, jak rychle prase poroste a přibere na váze. Pokud otec a matka zvířete rychle rostli a rychle přibírali na váze, bude k tomu náchylné.
Prase v podstatě přibere na váze 100 kilogramů za 6,5-8 měsíců. Některé exempláře však dosahují této hmotnosti až v jednom roce věku.
Začínající farmář potřebuje vědět, jak dlouho má prase vykrmovat a kdy může být poraženo. Než odpovíme na tuto otázku, pojďme určit, na kolik fází se dělí období výkrmu prasete. Skládá se ze tří hlavních fází:
- Mléčný. To je doba, kdy se selata živí pouze mateřským mlékem. Čas od času musíte do jejich stravy přidat sadu vitamínů, které posilují imunitní systém a chrání zvíře před různými nemocemi.
- Období růstu. Toto období trvá přibližně 6 měsíců. Jeho podstatou je, že v této době by prase mělo začít přijímat určité množství obilných plodin na jídlo, díky čemuž začne aktivně přibírat na váze.
- Výkrm na porážku. V posledním období svého života se prase vykrmuje okamžitě až do své smrti. Cílem tohoto období je maximalizovat přírůstek hmotnosti zvířete. Selata dostávají potravu ve velkém množství a po dosažení 150–200 kilogramů dokončí svou životní pouť.
Zvíře lze dále krmit, ale přerostlá prasata mají maso hrubší a ne tak chutné jako u mladších jedinců.
Jak odchovat sele na 6 kg za 120 měsíců
Vychovat sele doma za šest měsíců tak, aby přibralo na váze 120 kilogramů, je samozřejmě proveditelný úkol, samozřejmě za předpokladu dobré péče a výživy.
Zpočátku byste měli být zodpovědní při nákupu selat. Musí být zdravé a nezaostávat ve vývoji.
Nejlepší možností jsou selata od jednoho a půl do dvou měsíců. Je třeba poznamenat, že prasata jsou stádová zvířata, takže byste měli koupit 2 nebo více selat, jinak nebude mít sele chuť k jídlu).
Selata jsou rozdělena do tří období výkrmu, první je mléčné, kdy dochází k tvorbě orgánů a svalů, druhé je odchov, ve kterém intenzivně rostou, a výkrm je samotné přibírání na váze.
V období dojení se denní strava selat skládá z mléka, například kravského nebo kozího mléka v množství asi 3 litrů mléka na zvíře a jednoho litru kaše z libovolných drobných obilovin.
Krmení by mělo být prováděno alespoň 4-5krát denně.
Od tří měsíců věku. selata již mohou mléko naředit na polovinu vodou, frekvence krmení se snižuje na třikrát denně. Během tohoto období je nutné přidávat do jídla čerstvou nasekanou trávu, otruby a minerální látky. Postupně je mléko ve stravě nahrazeno syrovátkou nebo odstředěným mlékem a samotné jídlo se skládá z drcené trávy a otrub. Během tohoto období by selata měla mít dostatek prostoru k procházkám.
Od pátého měsíce věku začíná období výkrmu, tedy dochází k intenzivnímu přírůstku hmotnosti a kromě zvýšení množství krmiva je třeba selata omezovat v pohybu, k tomu jsou umístěna v malých kotcích.
V období výkrmu by měla být potrava nejkaloričtější, představovat vařenou kořenovou zeleninu, potravinový odpad z kuchyně, krmné směsi, koláč, drcené obilí. Samotné krmení se provádí dvakrát denně.
V této fázi byste se měli rozhodnout, co bude hlavním výsledkem konečného výsledku. Jsou přece rozdíly mezi výkrmem prasete na maso nebo když je tuk potřeba více.
Pro dosažení vyšší kvality masa by krmivo mělo obsahovat více zeleniny do 5 kg denně a směsné krmivo nebo drcené krmivo.
Postupem času se tato norma postupně zvyšuje a přidávají se brambory, řepa, dýně atd. Nezapomínejte na sůl a křídu, každá přibližně 5-35 gramů.
Pokud potřebujete získat více tuku, měli byste použít více krmiva bohatého na sacharidy a proso a ječmen pro zlepšení kvality tuku.
Během období výkrmu může denní přírůstek hmotnosti při správné výživě činit až 1 kilogram.
Například. v létě se toho dosáhne stravou skládající se ze 4 kg zeleniny a 3,5 kg dýně. koncentrát 3,3 kg a 50 gramů soli.
Jednoznačná odpověď neexistuje. Je nutné provést správnou kalkulaci nákladů, počínaje nákupem prasete, výběrem krmiva a konče jateční výtěžností masa. Dodržování technologických standardů pomůže učinit z chovu prasat ziskový obchod.
Je výhodné chovat prasata?
Chov prasat je poměrně drahé odvětví zemědělství. Při rozhodování o chovu prasat potřebujete vědět:
- jaký směr zvolit v chovu prasat;
- Jak dlouho prase roste před porážkou?
- kolik prase sní?
- která prasata jsou lepší na výkrm;
- jak chovat selata atd.
Důležitým bodem jsou životní podmínky selat. Proto se před nákupem prasete musíte rozhodnout o místě, kde bude chováno.
Snižuje náklady na chov prasat:
- Samostatně se vyřeší možnost chovat čistokrevnou prasnici, která bude rodit na farmě, a otázka nákupu selat na výkrm;
- Dostupnost krmiva s výpočtem spotřeby krmiva na prase;
- Hygienické podmínky pro chov prasat, prevence jejich nemocí a úhynů.
Jak chovat selata
Zvažte dva hlavní směry chovu stáda prasat pro chov na porážku:
- získat prasnici a inseminovat ji, aby měla potomky na vedlejší farmě;
- koupit selata na trhu.
Jak vybrat správnou prasnici
Chovné farmy nabízejí dospělým prasnicím masných a tučných plemen: Landrace, Velký bílý, Estonský, Mirgorodskaja a další.Pro získání dobrých potomků je u vybraného plemene věnována pozornost plodnosti a mléčnosti dělohy. Jak vybrat dobré zdravé prasátko? Navenek prase určené k chovu vypadá hravě a vesele a má také:
- silné stabilní nohy s lesklými kopyty;
- široký hrudník;
- záda s rovnou čárou;
- správný skus čelisti;
- alespoň 8 dobře vyvinutých bradavek.
Jak dlouho prase roste před pářením?
- Za prvé je zde výchozí váha – 100 kg. Pouze u vietnamských břich, karmalů, korejských býložravých plemen může být hmotnost dospělého prasete o něco menší.
- Za druhé, plnokrevné prasnice jsou připraveny k páření již v 8-9 měsících;
- Za třetí si na jaře pořizují 2-3 měsíční prasata, aby se koncem roku spářili a na jaře příštího roku získali potomky.
Jak vybrat správné prase při nákupu
Když půjdete na trh koupit selata, rozhodněte se, kolik selat můžete chovat ve své dceřiné farmě: jednu, dvě nebo desítky kusů. Prasata milují žít ve společnosti, takže pro výkrm prasat je lepší koupit alespoň 2 jedince. Rychle se odstaví od prasnice, začnou přijímat potravu a samostatně se vyvíjet.
Jak si vybrat prasátko, budete vyzváni na veletrhu. Ale je lepší vědět sami, že zdravá selata:
- mobilní a hravé;
- s vlhkou chladnou náplastí;
- mít čistou pokožku s hladkými štětinami;
- suchý ocas, zabalený do „koblihy“ u mnoha plemen.
Ve 2-3 měsících váží plnokrevná selata minimálně 20 kg. Proto nevěřte, když se vám pokusí podsunout 8-10 kilogramové prase jako dospělému.
Je třeba se ptát, kolik sele za den sní, co z krmiva preferuje. Jak se od prasnice odtahuje, trávicí systém si zvykne na novou stravu. Musíte vědět, jak vybrat prase na výkrm, abyste dosáhli výsledků za pouhých šest měsíců.
Prasata, která žila s prasnicí, si dlouho zvykají na samostatný život. Jsou ve stresu, takže se schovávají v nové stodole, odmítají jídlo a křičí. Pokud zakoupená selata nežerou, zkuste pro ně najít tu správnou stravu:
- vařit zeleninu;
- do vařeného jídla přidat nakrájenou šťavnatou kořenovou zeleninu;
- používat přídavek mléčných výrobků (nízkotučných) do krmiva;
- ujistěte se, že jídlo je teplé;
- nasypte suché krmení, selata jsou snad zvyklá jíst suché krmivo.
Do krmení selat se přidává sůl a křída. Pijáci by měli mít čistou vodu. Pokud selata jedí suché krmivo, tělo vyžaduje tekutiny. Po 3-5 dnech se děti dostanou ze stresu a začnou si zvykat na nové podmínky a jídlo, které jim bylo nabízeno.
Jak prodat selata na trhu
Pokud soukromá farma obsahuje jednu nebo více čistokrevných prasnic, je potřeba prodávat selata na trhu. Příjem nepřímých příjmů z prodeje mladých zvířat je zcela oprávněný. Farma má pouze potřebný počet kusů na výkrm.
Jak rychle prodat selata?
- Zjistěte si předem, kolik stojí živé sele na 1 měsíc v tržních cenách; do měsíce jsou selata stále slabá a vyžadují krmení matkou;
- Vezměte selata na trhy poté, co se přesvědčíte, že jsou zdravá; Je vhodné, aby selata již žrala sama;
- Využijte služeb internetových obchodů k prodeji více hlav za dobrou cenu; Online prodej zahrnuje kupující, kteří přicházejí na vaši farmu nebo doručují živé zboží zákazníkovi s dodatečnou platbou, jak bylo dohodnuto.
Příjmy vepřína z prodeje selat lze investovat do nákupu krmiva pro chov jatečných prasat.
Jak chovat prase na maso
Poptávka po vepřovém mase na trhu zůstává stabilní, bez ohledu na inflaci a klesající ceny dalšího zboží. Proto se vyplatí před porážkou zkontrolovat, jak dlouho sele roste, a začít chovat stádo, aby mělo výrazný zisk.
Jateční hmotnost různých plemen prasat se pohybuje od 160 do 360 kg, které dosahují v 9-12 měsících. Hlavní je přivést sele na výchozí hmotnost 100 kg a následně zajistit zvýšení potřebných parametrů. Chovatelé hospodářských zvířat nepodporují překrmování a nadměrné vystavování prasat. Vepřové maso se stává tučným a tuhým a tvoří se silné vrstvy tuku.
Jak dlouho prase roste před porážkou? Období výkrmu prochází třemi fázemi:
- Fáze mléka až 2 měsíce.
- Fáze růstu je 2-6 měsíců.
- Výkrm jatečných zvířat.
Množství, které prase sní před porážkou ve všech fázích, se musí předem vypočítat, aby se zvýšil počet kusů ve stádě pro ziskový chov.
Kolik sele sní v první fázi života?
Od narození je hlavní potravou selat mateřské mléko. Od věku jednoho týdne jsou krmena, zvláště s početnými prasaty. Do stravy malých selat se zavádějí mléčné výrobky, šťavnaté krmivo a odpad z jídla se vaří.
Když jsou prasata krmena suchým krmivem, musíte vědět, kolik krmiva prase sní před porážkou. Výpočty krmiva musí odpovídat věku, výšce a hmotnosti selat, jinak se nelze vyhnout problémům se žaludkem a růstem.
Selata můžete krmit krmnou směsí podle následujícího schématu:
- První dva týdny – 25 g krmiva;
- 2 – 4 týdny – až 225 g na hlavu;
- Ve věku 2 měsíců se do jídelníčku selat přidává až 850 g krmiva.
Po ukončení první fáze růstu se selata zváží, aby se zjistilo, která selata rostou rychleji. Překrmování a zakrnění by nemělo být povoleno.
Kolik sele sní za 6 měsíců?
Ve skutečnosti se selata od 2 měsíců věku začínají krmit sama, proto je důležité poskytovat kompletní, vyvážené krmivo. Je nutné zajistit, aby v napáječkách byla vždy čistá voda. Při suchém krmení pijí selata hodně tekutin.
Suché krmivo se konzumuje od 850 g do 1550 g do 4 měsíců.
Od 4 měsíců věku jsou selata krmena do výchozí hmotnosti 100 kg. Jak správně vykrmit selata v této fázi? Většina čistokrevných prasat dosahuje hmotnosti 100 kg již v 6-7 měsících při vyváženém krmení.
Výkrm začíná 1 kg 650 g krmiva denně na kus. Postupně se množství krmiva zvyšuje na 3 kg 350 g s přihlédnutím k hmotnosti selete, jeho vývoji a chuti k jídlu.
Jsou dodržovány jednotné standardy, aby farma byla zisková a prasata produkovala denní přírůstky splňující normy. To je jediný způsob, jak získat dostatečnou váhu pro prase na výstupu.
Kolik prase sní za rok?
Zkušení chovatelé prasat vědí, jak správně vypočítat krmivo pro jedno prase a celé stádo a chovat je na maso. Začátečníci v chovu hospodářských zvířat by si měli dávat pozor na množství krmiva, které prase za rok sní. Při chovu stáda na prasečí farmě se celkové množství krmiva vypočítá, aby bylo dosaženo zisku:
- Pro malá selata do 2 měsíců je zapotřebí 150-170 kg za rok;
- Ve fázi růstu od 2 do 4 měsíců – 480-570 kg za rok;
- Mladá zvířata do 6 měsíců sežerou během roku 910-1060 kg;
- Dospělý divočák sežere za rok od 1400 do 1650 kg;
- Výkrm prasnice bude vyžadovat 1480 až 1800 kg ročně.
Porážková hmotnost se považuje za 100 kg. Jak dlouho roste sele před porážkou? Různá plemena prasat dosahují této hmotnosti při správném výkrmu za 6 – 8 měsíců. Produkce masného plemene prasat je 75 kg masa. Chcete-li určit, kolik krmiva bude potřeba k produkci 100 kilogramového prasete, vezměte v úvahu, že v počáteční fázi výkrmu sežere 200 konvenčních jednotek.
Od začátku výkrmu až po porážku sežere zvíře asi 400 standardních jednotek krmiva. Ukazuje se, že celkový objem snědený během období výkrmu je 600 jednotek. V kalkulacích jsou zahrnuty náklady na krmivo, které ovlivní cenu finálního produktu na trhu. Jedině tak lze určit přínos chovu prasat k prodeji masa.
